Не о боях Раздел обо всем, не связанном с боями |
Надоедает реклама? Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на
форуме, рекламные баннеры видны только незарегистрированным
пользователям
21.03.2010, 01:46
|
#51
|
Супертяжёлый вес
Регистрация: 19.01.2009
Адрес: Питер
Сообщений: 19,544
RUV: 39,214
Вы сказали Спасибо: 19,246
Поблагодарили 40,034 раз(а) в 11,262 сообщениях
Несогласия: 816
Не согласились 1,439 раз(а) в 812 сообщениях
|
Костолом,
он провославный раввин......с буддиским уклоном.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Сергей Михайлов за это полезное сообщение:
|
|
Надоедает реклама? Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на
форуме, рекламные баннеры видны только незарегистрированным
пользователям
21.03.2010, 02:18
|
#52
|
Супертяжёлый вес
Регистрация: 24.05.2004
Адрес: БАНДЕРОВЩИНА
Сообщений: 12,164
RUV: 65,643
Вы сказали Спасибо: 7,139
Поблагодарили 6,045 раз(а) в 3,218 сообщениях
Несогласия: 718
Не согласились 598 раз(а) в 399 сообщениях
|
Сергей Мих.,
точно, не знал как єто назвать, ты помог)
|
|
|
21.03.2010, 06:48
|
#53
|
Чемпион valetudo.ru по шахматам
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,837
RUV: 103,550
Вы сказали Спасибо: 3,200
Поблагодарили 6,052 раз(а) в 1,673 сообщениях
Несогласия: 65
Не согласились 74 раз(а) в 54 сообщениях
|
Это сейчас пельмени некий аналог домашнего фаст-фуда.
Несколько десятков, если не сотен, названий, брендов, сортов и производителей. Разные размеры, формы, упаковки и цены.
Прибежал на обед быстренько воду на плиту, посолил, кинул пару десятков. 10-15 минут и готово. Даже гостей угощать пельменями многие считают дурным тоном. А поборники здорового питания и раздельного потребления пищи заклеймили это по настоящему интернациональное блюдо как образец вредного наряду с гамбургерами и кокаколой. Кстати, когда стал ездить много за границу с удивлением обнаружил, что "чисто русское национальное блюдо" пельмени очень распространены по всему миру под разными названиями и с вариациями.
А вот для меня на всю жизнь пельмени это семейный праздник. По рассказам деда гдето к полутора годам в моем лексиконе было 4 слова: "мама", "папа", "дай" и "мени"
Помню в советском счастливом детстве, каждое воскресенье начиналось с традиционного обряда. Часиокв в 8, когда остальные еще спали, отец доставал мясо и начинал готовить фарш. Рецепт был простецкий: мясо св и гов 50 на 50, много лука, соль перец по вкусу, все через мясорубку и обязательно заливалось молоком. Готовый фарш в холодильнике на пару часов(не помню зачем), а в это время мама уже заводила тесто. Мы с младшей сестрой отвечали за сочни, кто не знает это маленьки круглые кружочки из теста в которые заворачивается мясо.
Часам к 10-11 уже после завтрака вся семья собиралась на тесной хрущовской кухне пятиэтажке в заводском районе. Две скалки деревянные - наше с Танюхой орудие. Главное успевать за папой и мамой готовить им сочни для лепки. Так я и не смог научится правильно защипывать пельмени по семейному методу. У родителей пельмешки получались красивейшие, с филигранным рисунком в месте защипа.
А сочни должны быть круглые, одинакового размера и равномерные по толщине. И не так то просто было соблюдать эти стандарты. Папа свирепо "зыркал и цокал", демонстрируя на просвет сочень, у которого в середине тесто было гораздо тоньше чем по краям.
Весь процесс сопровождался обсуждение разных тем, про фильмы, учебу, соседей, хоккей и тп. Такое необходимое для любой семьи совместное времяпровождение и общение.
Еще, мы детки, очень любили игру "счастливый пельмень". Когда в один из пельмешков из первой варки вместо мяса добавляли какойнибудь пищевой суррогат. Было огромным счастьем когда это псевдопельмень попадал на тарелку к тебе. Такой своеобразный вариант лоттереи.
За раз готовили штук по 200-300, благо зимой можно было выкладывать дощечки с пельменями на незастекленный балкон. И кушали еще несколько дней всей семьей. Когда приходили друзья или родственники, не было круче угощения чем фирменные семейные пельмени, а для взрослых под бутылочку замороженной сибирской водки.
Из соусов к пельменям котировались у нас раствор пищевого уксуса и "огонек"(смесь хрена, чеснока и томатов).
Сори, что много буков, ностальгия)
|
|
|
Эти 6 пользователя(ей) сказали Спасибо Shoggot за это полезное сообщение:
|
|
21.03.2010, 07:55
|
#54
|
Тяжелый вес
Регистрация: 02.02.2007
Адрес: Казахстан
Сообщений: 5,417
RUV: 19
Вы сказали Спасибо: 17,919
Поблагодарили 6,716 раз(а) в 2,021 сообщениях
Несогласия: 66
Не согласились 70 раз(а) в 44 сообщениях
|
Самое вкусное ,что я ел - это макароны пожареные с мясом !
Предистория такова.
Было мне 12 лет ,и поехал я на сборы в Фергану на 14 дней.
Оказавшись там,мы встретили много вещей и продуктов , отсутствующих в нашем городе подолгу , или не встречающихся у нас в принципе .
Понятное дело , что мы начали страшно экономить на питании , чтобы побольше домой дефицита привезти.
А ведь организм молодой ! А ведь тренировки дважды в день !
Помню, как всю команду чуть не задушила зависть , когда пришел один " перец ", и заявил , что на обед ел перловку за ................. 11 копеек !!!!!!!!!
У нас уходило 30-40 копеек , а тут - 11 копеек !
Короче говоря , все деньги мы потратили на подарки -гостинцы ,а сами голодали .
Ехали в поезде , и на завтрак -обед -ужин ,ели одну консерву на пятерых !
Приехал домой вытянувшийся и страшно голодный !
Мама все время распрашивала ,что да как там ,когда сели за стол я сказал - " мама давай потом поговорим !
Считаю , что голод резко улучшает вкус любого блюда !
__________________
Для просмотра ссылок или изображений, в подписях у вас должно быть 1 сообщение(ий) или более. Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
|
|
|
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо ДИван за это полезное сообщение:
|
|
21.03.2010, 10:08
|
#55
|
Супертяжёлый вес
Регистрация: 19.01.2009
Адрес: Питер
Сообщений: 19,544
RUV: 39,214
Вы сказали Спасибо: 19,246
Поблагодарили 40,034 раз(а) в 11,262 сообщениях
Несогласия: 816
Не согласились 1,439 раз(а) в 812 сообщениях
|
Shoggot,
точно....
сколья раз пытался научиться лепить пельмени,и все абсолютно без толку.такая фигня выходила.
и еще,тот кто хоть раз в жизни ел такие пельмени,тот на ЛЮБЫЕ плкупные смотреть не будет.
ДИван, мы в спорт лагере очень любили сахар сыпать на белый хлеб.тоже вкусно....так как две три тренировки в день,все три смены.
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо Сергей Михайлов за это полезное сообщение:
|
|
21.03.2010, 11:48
|
#56
|
Тяжелый вес
Регистрация: 01.09.2009
Возраст: 49
Сообщений: 2,672
RUV: 113,709
Вы сказали Спасибо: 3,828
Поблагодарили 4,079 раз(а) в 1,534 сообщениях
Несогласия: 1
Не согласились 88 раз(а) в 75 сообщениях
|
А я вот после тренировки по дороге домой любил зайти в булочную влять батон хлеба (маленький) за 10 копеек и умять его за 5 минут , а если еще и молоко было свежее ... рай Для просмотра ссылок или изображений, в данном разделе у вас должно быть 1 сообщение(ий) или более. Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Добавлено через 2 минуты
Ну а сегодня как то больше по итальянский кухне : Ниоки , Ризотто , свежие листы пасты в грибном соусе ... эх .. много жрать вредно
|
|
|
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Pifon за это полезное сообщение:
|
|
21.03.2010, 12:32
|
#57
|
Тяжелый вес
Регистрация: 02.02.2007
Адрес: Казахстан
Сообщений: 5,417
RUV: 19
Вы сказали Спасибо: 17,919
Поблагодарили 6,716 раз(а) в 2,021 сообщениях
Несогласия: 66
Не согласились 70 раз(а) в 44 сообщениях
|
Цитата:
Самое вкусное ,что я ел - это макароны пожареные с мясом !
Предистория такова.
Было мне 12 лет ,и поехал я на сборы в Фергану на 14 дней.
Оказавшись там,мы встретили много вещей и продуктов , отсутствующих в нашем городе подолгу , или не встречающихся у нас в принципе .
Понятное дело , что мы начали страшно экономить на питании , чтобы побольше домой дефицита привезти.
А ведь организм молодой ! А ведь тренировки дважды в день !
Помню, как всю команду чуть не задушила зависть , когда пришел один " перец ", и заявил , что на обед ел перловку за ................. 11 копеек !!!!!!!!!
У нас уходило 30-40 копеек , а тут - 11 копеек !
Короче говоря , все деньги мы потратили на подарки -гостинцы ,а сами голодали .
Ехали в поезде , и на завтрак -обед -ужин ,ели одну консерву на пятерых !
Приехал домой вытянувшийся и страшно голодный !
Мама все время распрашивала ,что да как там ,когда сели за стол я сказал - " мама давай потом поговорим !
Считаю , что голод резко улучшает вкус любого блюда !
|
Еще вспомнил , как купил я булочку за 8 копеек , а на меня сзади напали трое наших .
Хотели отобрать и съесть !
Но тот бои ( фактически без правил ) - я выиграл !
__________________
Для просмотра ссылок или изображений, в подписях у вас должно быть 1 сообщение(ий) или более. Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
|
|
|
Этот пользователь сказал Спасибо ДИван за это полезное сообщение:
|
|
Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 21:42.
| |