Вернуться   MMARedForum > MMARF > Не о боях

Не о боях Раздел обо всем, не связанном с боями



Надоедает реклама? Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на форуме, рекламные баннеры видны только незарегистрированным пользователям
Ответ
 
Опции темы
Старый 23.11.2017, 18:23   #111
Тяжелый вес
Топик Стартер Автор темы
 
Аватар для Ganador
 

Регистрация: 15.08.2017
Адрес: Sunshine State
Сообщений: 3,015
RUV: 18,115
Вы сказали Спасибо: 2,800
Поблагодарили 7,253 раз(а) в 2,027 сообщениях
Несогласия: 21
Не согласились 31 раз(а) в 26 сообщениях
Рейтинг мнений: 5379
Цитата:
Балтика 9 это не портер и градусов в ней 8. 100 лет ее не пил, но раньше не создавалось впечатление, что туда ливанули спирту. Портер это балтика 6, там меньше алкогольных градусов, но вкус очень отвратный.
проконсультировался у экспертов. все верно. балтика 9 это по стилю европейский крепкий лагер, 8% алк.
балтика 6 это по стилю балтик портер, алк 7%
__________________
В сто сорок солнц пукан пылал,
На вале было это (с)
Вл. Маяковский, неточная цитата
Ganador вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Ganador за это полезное сообщение:
Virus (23.11.2017), XoxoJI (17.11.2018)


Надоедает реклама? Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь на форуме, рекламные баннеры видны только незарегистрированным пользователям
Старый 23.11.2017, 23:39   #112
Тяжелый вес
Топик Стартер Автор темы
 
Аватар для Ganador
 

Регистрация: 15.08.2017
Адрес: Sunshine State
Сообщений: 3,015
RUV: 18,115
Вы сказали Спасибо: 2,800
Поблагодарили 7,253 раз(а) в 2,027 сообщениях
Несогласия: 21
Не согласились 31 раз(а) в 26 сообщениях
Рейтинг мнений: 5379
Цитата:
Не добавляют в пиво ведущие производители спирт. В этом нет никакого технологического смысла. Городские легенды.
cовершенно верно.добавлять водку в спирт просто не имеет никакого смысла. при желании можно и без добавления спирта довести крепость пива гдето до 50% и выше. есть 2 сособа как достичь крепости в пиве.
1. дополнительное вторичное брожение. это когда в готовое практически пиво добавляют специальные дрожжи и идет процесс брожения с выработкой спирта натуральным путем.
2. пиво замораживают и лед сверху убирают. обычно это многоступенчатый процесс. естественно, что замерзает вода, а алкоголь в пиве остается . т.е возрастает концентрация алкоголя в пиве.
обычно при производстве крепких в алко плане стилей используется один из этих способов, а для достижения сверхкрепкого пива используют сначала первый а потом второй способ. но это делают скорее для рекордов, а не для промышленого производства.

добавлять спирт в пиво не имеет ни экономического смысла (дорого), ни технологического, т.к это ухуджает вкус и запах, ни легального, т.к. практически во всех странах производящих пиво есть стандарты, регламентирующие ингридиенты, и насколько мне известно, ни в одной стране не разрешено добавлять спирт или водку или любой другой алкоголь, не полученый в процессе пивоварения.
Цитата:
но тем не менне, когда пьешь балтику, ощущение, что пьешь водку разбавленную с водой.
ключевое слово - "впечатление"
естественно что во вкусе пива чувствуется алкоголь, потому что он там есть.и в водке и в пиве содержится этиловый спирт.
просто в крепких сортах и стилях алкоголя больше, и естествено, что он сильнее чувствуется.
в некоторых стилях пива пивовары пытаются "спрятать" вкус алкоголя путем модификации технологического процесса или при помощи разрешенных добавок, обычно это травки-хуяфки, фруктеки и т.д
в некоторых стилях, например в балтик портере, алкоголь чаще всего спрятать и не пытаются
__________________
В сто сорок солнц пукан пылал,
На вале было это (с)
Вл. Маяковский, неточная цитата
Ganador вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Эти 4 пользователя(ей) сказали Спасибо Ganador за это полезное сообщение:
hondaforever (24.11.2017), Lenin128 (24.11.2017), loky (24.11.2017), XoxoJI (24.11.2017)
Старый 23.11.2017, 23:54   #113
Супертяжёлый вес
 
Аватар для Pixar
 

Регистрация: 10.02.2010
Адрес: Планета
Сообщений: 13,248
RUV: 405,479
Вы сказали Спасибо: 26,363
Поблагодарили 29,266 раз(а) в 7,889 сообщениях
Несогласия: 1,611
Не согласились 594 раз(а) в 421 сообщениях
Рейтинг мнений: 11031
Цитата:
роконсультировался у экспертов. все верно. балтика 9 это по стилю европейский крепкий лагер, 8% алк.
балтика 6 это по стилю балтик портер, алк 7%
Не знаю что за эксперты были, но балтика 9 это когда алкаши хотят прибухнуть, а денег нет на водяру. А балтика 6 к балтик портеру наверное цветом только отношение имеет. Цветом бутылки.
Pixar вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Старый 24.11.2017, 00:01   #114
Тяжелый вес
 
Аватар для loky
 

Регистрация: 03.10.2013
Адрес: Карелия
Сообщений: 6,314
RUV: 28,496
Вы сказали Спасибо: 17,692
Поблагодарили 8,659 раз(а) в 3,596 сообщениях
Несогласия: 266
Не согласились 322 раз(а) в 262 сообщениях
Рейтинг мнений: 2803
Цитата:
Не знаю что за эксперты были, но балтика 9 это когда алкаши хотят прибухнуть, а денег нет на водяру.
В этом случае актуально "охота крепкое" так как продается в баклажках. Ну, по крайней мере, лет 10 назад так было.
Для просмотра ссылок или изображений, в данном разделе у вас должно быть 1 сообщение(ий) или более. Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
__________________

Для просмотра ссылок или изображений, в подписях у вас должно быть 1 сообщение(ий) или более. Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
loky вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо loky за это полезное сообщение:
Virus (24.11.2017)

Старый 24.11.2017, 00:03   #115
Тяжелый вес
Топик Стартер Автор темы
 
Аватар для Ganador
 

Регистрация: 15.08.2017
Адрес: Sunshine State
Сообщений: 3,015
RUV: 18,115
Вы сказали Спасибо: 2,800
Поблагодарили 7,253 раз(а) в 2,027 сообщениях
Несогласия: 21
Не согласились 31 раз(а) в 26 сообщениях
Рейтинг мнений: 5379
Цитата:
Не знаю что за эксперты были, но балтика 9 это когда алкаши хотят прибухнуть, а денег нет на водяру
я уже писал как-то, что пиво это очень разнообразный напиток имеющий множество стилей. множество стилей потому, что пиво люди пьют по разным поводам и с разной целью. естественно, что существуют стили и для алкашей. точнее для людей, для которых содержание алкоголя в напитке важнее вкусовых качеств.европейский крепкий лагер - один из таких стилей. спрос есть, почему бы и не варить?

а ваще, пиво - третий в мире по популярности напиток. после воды и чая)
Цитата:
А балтика 6 к балтик портеру наверное цветом только отношение имеет.
попробуй польский балтик портер и, думаю, ты не увидишь большой разницы.
хотя утверждать не буду, т.к балтику не пью. последний раз пил давно,когда балтика еще не принадлежала карлсбергу и уже не помню какой номер
__________________
В сто сорок солнц пукан пылал,
На вале было это (с)
Вл. Маяковский, неточная цитата
Ganador вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо Ganador за это полезное сообщение:
loky (24.11.2017), Virus (24.11.2017), XoxoJI (24.11.2017)
Старый 02.12.2017, 02:52   #116
Супертяжёлый вес
 
Аватар для Тощий ударник
 

Регистрация: 12.03.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 17,458
RUV: 147,757
Вы сказали Спасибо: 27,008
Поблагодарили 25,943 раз(а) в 8,438 сообщениях
Несогласия: 3,355
Не согласились 1,941 раз(а) в 1,095 сообщениях
Рейтинг мнений: 2777
Пил в четверг какой-то крафт, с прикольным привкусом
Название не запомнил, к сожалению
Тощий ударник вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Старый 02.12.2017, 07:24   #117
Супертяжёлый вес
 
Аватар для Николай Федорович
 

Регистрация: 08.06.2011
Сообщений: 18,964
RUV: 4,316
Вы сказали Спасибо: 20,737
Поблагодарили 28,846 раз(а) в 9,013 сообщениях
Несогласия: 924
Не согласились 2,827 раз(а) в 1,466 сообщениях
Рейтинг мнений: 10667
Danchito, ок
Для просмотра ссылок или изображений, в данном разделе у вас должно быть 1 сообщение(ий) или более. Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
Николай Федорович вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Эти 3 пользователя(ей) сказали Спасибо Николай Федорович за это полезное сообщение:
hondaforever (02.12.2017), Virus (02.12.2017), Андрей ND (02.10.2018)
Старый 02.12.2017, 10:28   #118
Тяжелый вес
 
Аватар для ToXA_31RUS
 

Регистрация: 30.03.2017
Адрес: Белгород
Возраст: 39
Сообщений: 1,702
RUV: 23,866
Вы сказали Спасибо: 3,274
Поблагодарили 5,570 раз(а) в 1,249 сообщениях
Несогласия: 142
Не согласились 415 раз(а) в 364 сообщениях
Рейтинг мнений: 2173
Danchito, всеравно, спасибо что рассказал
ToXA_31RUS вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо ToXA_31RUS за это полезное сообщение:
Virus (02.12.2017), Андрей ND (02.10.2018)

Старый 02.12.2017, 11:44   #119
Супертяжёлый вес
 
Аватар для Тощий ударник
 

Регистрация: 12.03.2009
Адрес: Казахстан
Сообщений: 17,458
RUV: 147,757
Вы сказали Спасибо: 27,008
Поблагодарили 25,943 раз(а) в 8,438 сообщениях
Несогласия: 3,355
Не согласились 1,941 раз(а) в 1,095 сообщениях
Рейтинг мнений: 2777
Да хотел тоже козырнуть, что я тоже модный)
Тощий ударник вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Тощий ударник за это полезное сообщение:
Старый 02.12.2017, 12:16   #120
Супертяжёлый вес
 
Аватар для hondaforever
 

Регистрация: 13.05.2016
Сообщений: 28,154
RUV: 456,923
Вы сказали Спасибо: 54,281
Поблагодарили 39,060 раз(а) в 15,580 сообщениях
Несогласия: 182
Не согласились 3,295 раз(а) в 2,546 сообщениях
Рейтинг мнений: 8751
__________________

Для просмотра ссылок или изображений, в подписях у вас должно быть 1 сообщение(ий) или более. Сейчас у Вас 0 сообщение(ий).
hondaforever вне форума   sendpm.gif Ответить с цитированием
Ответ

Метки
крафт, пиво, пивоварение


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
"Рампейдж" Джексон: Весь год я только пил пиво и рубился в видеоигры valetudo.ru Октагон 32 28.06.2016 08:07
Дональд Серроне: Я пью пиво без продыху до самого боя valetudo.ru Октагон 56 26.03.2015 01:22
Губит людей не пиво.... Опрос L.J.Buzz Не о боях 198 16.03.2014 19:00


Часовой пояс GMT +3, время: 17:14.


Авторское право © 2002-2020 Valetudo.ru
Powered by vBulletin. Перевод: zCarot